

Ariste Tulum Peyniri – 250gr
79,50₺
Koyun,Keçi,İnek sütü karışımından üretilmektedir.
Tulum Peyniri, her yörenin kendine has özelliklerini taşır.
Mezopotamya topraklarında hayvanların derilerinde saklanan sütlerin kesilmesi ile doğan “peynir” hikayesinin baş kahramanı olarak “tulum peyniri” değerlendirilmektedir.
Naif ve ufalanan yapısıyla sıcak pide içinde tereyağı ile tüketilmesi tavsiye edilir. Bıçak ile kesildiğinde dağılır, peynir teli ile orta kalınlıkta dilimler çıkarılabilir.
El değmeden üretilmiştir ibarelerinin tam tersine, dinlendirilmiş Ariste peynirleri ve bunlardan biri olan tulum peyniri tamamen el yapımıdır.
Süt fabrikaları ile mandıraları birbirinden ayıran en önemli özellik mandıraların ürettiği peynirlerin el yapımı olmasıdır.
Bu topraklarda geleneksel yöntemlerle üretilen dinlendirilmiş Ariste peynirlerinin en kıymetlilerindendir ve halen dededen kalma mandıralarda üretilmektedir. Yakın tarihlerde yeni mandıra kurulmasına pek teşebbüs edilmemiştir. Çok eski mandıralar günün ihtiyaçlarına göre yenilenerek bugünlere gelmiştir.
Weight | 0,25 kg |
---|---|
Dimensions | 10,5 × 16 × 3,5 cm |
Türü |
Tulum Peyniri |
You may also like…
Ariste İsli Çerkez Peyniri – 300gr
Pastörize inek sütünden üretilmektedir.
Abaza peynirinin benzer bir hikayesi de İsli Çerkez Peyniri'nde saklı.
Çerkez'lerin üretim teknikleri, hikayesi ile Fındık kabukları ya da odun ateşinde fırınlanarak islendirilen Çerkez Peyniri, az tuzlu yapısını korumaktadır.
Farklı lezzetleri bir arada denemek isteyen #peynirsever 'ler için önerimiz, bal & isli peynir.
Peki bir peynir tabağı yapıyorsunuz, isli peynir de aldınız. Başka hangi peynirleri tercih etmelisiniz?
İzmir Tulum Peyniri, Hanımeli Çörek Otlu Sepet Peyniri, Firuze Fesleğenli Eski Kaşar Peyniri
Ariste Tereyağı – 500gr
Her mutfağın olmazsa olmazı Tereyağı, biliyoruz ki tıpkı peyniriniz gibi en hassas seçimlerden biri olabilir, sofranın hem lezzeti hem de bereketidir.
Günlük hayatımızda sıkça kullanırken bıçak ile kesmeye alışkın olabiliriz, sunumlarınızda ince dilimler çıkarmak isterseniz peynir teli kullanmanızı tavsiye ederiz.Hikayesi Milattan Önce’ye Sümerler’e kadar dayanır. Latincesi”butyrum” olan tereyağının kökeni eski Yunanca’da “buturon” bugünkü İngilizce “butter” kelimesi ile karşımızdadır. Süt ürünlerine ait kaynaklarla beraber tereyağı da insan hayatında kendine yer bulur. Ancak M.S. 1400’lü yıllar itibari ile tereyağı-ekmek notları yemek/beslenme anekdotlarında yer alır. 1900’lü yıllar itibari ile teknoloji ile bütünleşerek raflarda yerini alır. Kimimizin ananesi yapıyordur, kimi de köyünden halen temin edebiliyordur. Bahsi geçen geleneksel yöntemlerin lezzeti tartışılmaz elbet, ama en az %80 süt yağı içeren, yemeklerinize lezzet katmaya hazırız, sofranızda yer açmak isteyebileceğinizi düşündük.Ürünlerinizi ücretsiz olarak İstanbul içerisinde kendi araçlarımız ile İstanbul dışında en iyi ısı koşullarında bol miktarda buz aküsü ile termal kutu ve koliler ile paketliyoruz. Size gelene kadar soğuk kalmalarını sağlıyor, kargonuzu sizin adınıza biz de takip ediyoruz.
Ariste İsli Saçaklı Peynir 200gr
İsli peynir sevenlerdenseniz, bir de İsli Saçaklı peynir deneyin isteriz.
Tatlı & tuzlu lezzet eşleşmelerinde yeni lezzetler denemek isterseniz, içerisinde isli saçaklı peynir, dil peyniri, meyveli misket tulum peyniri ve hanımeli çörek otlu sepet peyniri ile bal & kuruyemiş içeren bir peynir tabağı hazırlamanızı tavsiye ederiz. %100 inek sütünden üretilmiştir. Bıçakla kesilmeye uygundur, arzu ederseniz dolaptan çıkardıktan 3-4 dakika sonra saçaklarını ayırarak da servis edebilirsiniz. Pastörize inek sütü, peynir mayası, peynir kültürü, eritme tuzu. Kuru maddede en az %45 süt yağı içermektedir. Laktoz içerir.Ariste Çeçil Peyniri – 250gr
Pastörize inek sütünden üretilmektedir.
Çeçil peyniri, Türkiye’nin her bir yöresinde kendine has yöre ismi ile anılan peynirlerden biri.
Kimi yörede çok tuzlu, kimi yörede az tuzlu, kimisinde ise küflüdür. Ama hepsinin ortak özellikleri lifli ve uzun yapısıdır.
Buzdolabından çıkardıktan sonra birkaç dakika bekleyip , liflerine ayırabilirsiniz.
Ayrıca Çeçil peynirini, sahanda tereyağı ile eriterek, süt ile beraber pişirmenizi tavsiye ederiz.
Arıcan Bitlis Hizan Doğal Karakovan Petek Bal 600gr
Bitlis’in Hizan yaylalarında yüksek rakımda yerleştirilen karakovanlardan seçilen “Arıcan Bitlis Hizan Doğal Karakovan Petek Bal" 600 gramlık özel ambalajında sizlere sunulmaktadır.
*Saklama koşulları: Oda sıcaklığında muhafaza ediniz, zaman içerisinde diastaz değeri düşer, HMF değeri yükselir. Bu değişimi engellemek için ürünü ısı ve direk güneş ışınlarından koruyunuz. *1 yaşından küçüklere bal yedirilmemesi tavsiye edilir. Tıpkı sütlerin ait oldukları coğrafyalarda hayvanların beslendiği otların lezzetini taşımaları gibi bal da bölgedeki çiçek ve tüm bitkilerin izini taşıyor. Arıcan’ın balların tiplerine göre sezonunda özel olarak seçtiği ballar için tüm merak edilen sorularınızı bekliyoruz.Related products
Ariste Örgü Peyniri – 250gr
Pastörize inek sütünden üretilmektedir.
Yöresel peynir ailesinde en tanıdık peynirlerden biri Örgü Peyniri %100 inek sütünden üretilmektedir.
Peynir bıçağı ile kesmenizi tavsiye ederiz. Kars Kaşarı, Hanımeli Çörek otlu Sepet Peyniri gibi daha az tuzlu peynirler ile beraber tercih edilebilir.
Örgü peynirinden ince dilimler çıkararak Peynir Tabaklarınızda da yer verebilirsiniz.
Ariste Dil Peyniri – 250gr
Pastörize inek sütünden üretilmektedir.
Yöresel lezzetlerin arasında en az tuzlu en naif peynirlerden biridir.
Mevsimine göre değişmekle beraber ortalama 10-12lt sütten 1 kg dil peyniri elde edilir. 250 gramlık paketlerde sunulur, küçük #peynirsever’lerin de kahramanıdır.
Dil peynirini servis ederken, ince uzun parçalardan minik gemici düğümleri ile peynir tabaklarınızı tamamlayabilirsiniz.Paket açıldıktan sonra hava ile temas etmeyecek şekilde, peynir kabında saklanmalıdır.
Peki dil peynirini kahvaltı öğünü haricinde nasıl kullanabilirsiniz?
Bazen bir sandviç arasında, bazen tostta kaşar peyniri yerine, bazen de böreklerinizde harika bir seçenek olacaktır. Türk Peynirleri arasında en az tuz ile üretilen bu lezzeti bal, reçel ya da süt karameli

Ariste Bir Dilim Beyaz Peynir – 50gr * 24 adet
Pastörize inek sütünden üretilmektedir.
Ariste 1 Dilim Beyaz Peynir, tek seferde açıp tüketmek isteyen yada çantasına 1 dilim peynir atmak isteyen #peynirsever’ler için doğdu .
%100 inek sütünden, sözleşmeli mandıralarımızda üretilen peynirlerimiz her biri üretildiklerinde dünyaya yeni gelmiş birer bebek gibidirler. Zamanla olgunlaşırlar ve her biri kendilerine has lezzetlerine kavuşurlar.
Şirden maya ile üretilen 1 kutu 
Ariste Uyuyan Güzel – Ezine Peyniri – 450 gr
Ezine peynirinin kıymetini anlatmak için yola çıkarken Uyuyan güzel ile buluşturduk sizleri.
Şirden maya ile üretilen ve en az 180 gün süreyle dinlendirilen Ariste Uyuyan Güzel - Ezine Peyniri 450 gramlık paketlerde siz #peynirsever'lere özel olarak hazırlandı.Neden Uyuyan Güzel?
Ariste’nin uyudukça güzelleşen peynirleri kendine has ismine kavuştu.
En güzel dilimlerin tabaklarınızda yer alabilmesi için buzdolabından çıkarıldıktan sonra birkaç dakika bekleyerek, peynir teli ile dilimlemenizi tavsiye ederiz.Peynirinizin açıldıktan sonra tadını ve yapısını daha iyi koruyabilmeniz için bir kalıp Ariste Beyaz Peynir ikiye bölünerek paketler halinde sofralarınıza ulaşmayı bekliyor.
Ürünlerinizi ücretsiz olarak, İstanbul içerisinde kendi araçlarımız ile, İstanbul dışında en iyi ısı koşullarında bol miktarda buz aküsü ile termal kutu ve koliler ile paketliyoruz. Size gelene kadar soğuk kalmalarını sağlıyor, kargonuzu sizin adınıza biz de takip ediyoruz.Ariste Hanımeli Çörek Otlu Sepet Peyniri – 250gr
Pastörize inek sütünden üretilmektedir.
El emeği göz nuru Balıkesir‘in kıymetlisi , Ariste’nin nam-ı diğer “Hanımeli”si 250 gramlık ambalajlarda siz #peynirsever‘lere sunuluyor.
Buzdolabından çıkarıldıktan sonra birkaç dakika bekleyerek, peynir teli ile dilimlemenizi tavsiye ederiz.
Peyniri yapımını en basit dille anlatan tekniklerden biri Sepet Peyniri, dünyada aynı biçimde olmasa da her ülkenin farklı kasabalarının adıyla anılacak kadar da tanıdık. İçerisinde dinlendiği sepetin baskılarını üzerinde taşıyan sepet peyniri, hem basit hem de ustalık isteyen işçiliğinin anlatılması için “Hanımeli” oluverdi.
Sütü işlemek her peynirde ayrı bir sanattır.
Hanımeli peyniri de tıpkı çiçeğinin tutunduğu yeri saran yapısı gibi sofranızdan eksik etmeyeceğiniz bir peynir olarak karşınızda. Yöresinde daha uzun süre salamurada dinlendirilerek, tuz baskın tüketilme alışkanlığının yanı sıra, daha az tuz ile özel olarak sözleşmeli mandıralarımızda üretilmiştir.
Tatlı & tuzlu karışık lezzetlere açıksanız, tıpkı dil peyniri gibi bal ya da tercih edeceğiniz bir reçel ya da süt karameli
Ariste Otlu Peynir – 250gr


Ariste Firuze – Fesleğenli Trakya Eski Kaşar Peyniri – 300gr
Pastörize İnek sütü ve mevsimine göre Koyun, Keçi sütü karışımında üretilmektedir.
İnek sütü ve mevsimine göre koyun ve keçi sütlerinin birleşimiyle sözleşmeli mandıralarımızda üretilen Ariste Firuze Fesleğenli Eski Kaşar Peyniri şirden maya ile üretilmektedir.
Fesleğen; ballıbabagillerden, Akdeniz ülkelerinde yetişen, yaprakları güzel kokulu, beyaz veya pembe çiçekli, bir yıllık ve otsu bir bitki, reyhan (Ocimum basilicum)
İnovasyona yer bulmanın çok zor olduğu bir üründe, Türk damak tadı için çok kıymetli olan peynirlere çeşni katma fikri Ariste ailesi için vazgeçilmez hale gelmiştir. Ariste Eski Kaşar Peynirine çeşni katarak dünya için çok eski Türk Peyniri için yepyeni bir lezzeti sofralarınıza ulaştırıyor.
Ariste İnek Beyaz Peyniri – 450gr
Pastörize inek sütünden üretilmektedir.
Bu coğrafyanın kendine özgü en kıymetli peyniridir Beyaz Peynir
.
Dinlendirilmiş Ariste İnek Beyaz Peyniri, diğer adıyla en az 90 gün süre ile olgunlaştırılmış tam yağlı beyaz peynir, günümüzde üretildiği günün ertesi gününde tüketilen bir çok çeşit peynirinin aksine en az 6 ay süre ile dinlendirilmiştir. Şirden maya ile üretilmiştir.
Sözleşmeli mandıralarımızda özel reçetelerimizle üretilen peynirlerimizde 3 ayrı çeşit süt kullanılmaktadır.
İnek sütünün senenin 12 ayı boyunca düzenli olarak ulaşılabilir olduğu için "Cömert" adını alır.
6 ile 18 ay arası değişen sürelerde dinlendirilen Ariste inek peynirlerinin hikayeleri eskimiş takvim yapraklarında saklıdır. Tenekeler içinde dinlendirilen peynirlerin her biri üretildiklerinde dünyaya yeni gelmiş birer bebek gibidirler. Zamanla olgunlaşırlar ve her biri kendilerine has lezzetlerine kavuşurlar.
En güzel dilimlerin tabaklarınızda yer alabilmesi için buzdolabından çıkarıldıktan sonra birkaç dakika bekleyerek, peynir teli ile dilimlemenizi tavsiye ederiz.Peynirinizin açıldıktan sonra tadını ve yapısını daha iyi koruyabilmeniz için bir kalıp Ariste Beyaz Peynir iki ayrı 225’er gramlık paketler halinde sofralarınıza ulaşmayı bekliyor.
Ürünlerinizi ücretsiz olarak, İstanbul içerisinde kendi araçlarımız ile, İstanbul dışında en iyi ısı koşullarında bol miktarda buz aküsü ile termal kutu ve koliler ile paketliyoruz. Size gelene kadar soğuk kalmalarını sağlıyor, kargonuzu sizin adınıza biz de takip ediyoruz.
Reviews
There are no reviews yet.