- Kuru maddede en az %45 süt yağı içermektedir.
- Laktoz içerir.
Enerji ve besin öğeleri (100g) | |
Enerji (kcal) | 317,00 kcal |
Yağ | 23,50 g |
Doymuş yağ | 14,80 g |
Protein | 24,60 g |
Tuz | 2,10 g |
Karbonhidrat | 1,80 g |
84,50₺
Adapazarı’nın karma yapısının içinde saklı pek çok hikayenin biri de Abhazya’lıdır aslında.
14lt sütten 1kg peynirin elde edildiği Abaza Peyniri, el emeğiyle yoğrularak 250 gramlık ambalajlarda siz #peynirsever ‘lere sunuluyor. Az tuzlu yapısı ile ön plana çıkan Abaza Peynirine peynir tabaklarınızda da hem lezzetli hem de tamamlayıcı bir peynir olarak yer verebilirsiniz.
Abaza peynirlerindeki el emeğini, paketi açtıktan sonra her bir dilimde görebilirsiniz.
%100 inek sütünden üretilmektedir.
Abaza peynirini, peynir teli ile rahatlıkla kesebilirsiniz.
Üretimi sırasında hamuruna kekik ve pul biber eklenerek yoğrulup hazır hale gelen Kekikli Biberli Abaza peyniri tadı ve renkleriyle de sofranızı zenginleştiriyor.
588 in stock
Enerji ve besin öğeleri (100g) | |
Enerji (kcal) | 317,00 kcal |
Yağ | 23,50 g |
Doymuş yağ | 14,80 g |
Protein | 24,60 g |
Tuz | 2,10 g |
Karbonhidrat | 1,80 g |
Weight | 0,25 kg |
---|---|
Dimensions | 13 × 13 × 3 cm |
Türü |
Yöresel Peynirler |
Çeşit |
Çörek otlu, Sade |
Tıpkı Uyuyan Güzel Peynirimiz gibi kendine has bir isim edinen, Ariste Nazende - Ezine Peyniri 450 gramlık paketlerde siz peynirsever’lere özel olarak hazırlandı.
Neden Uyuyan Güzel?
Ariste’nin uyudukça güzelleşen peynirleri kendine has ismine kavuştu.
En güzel dilimlerin tabaklarınızda yer alabilmesi için buzdolabından çıkarıldıktan sonra birkaç dakika bekleyerek, peynir teli ile dilimlemenizi tavsiye ederiz.Hikayesi Milattan Önce’ye Sümerler’e kadar dayanır. Latincesi”butyrum” olan tereyağının kökeni eski Yunanca’da “buturon” bugünkü İngilizce “butter” kelimesi ile karşımızdadır. Süt ürünlerine ait kaynaklarla beraber tereyağı da insan hayatında kendine yer bulur. Ancak M.S. 1400’lü yıllar itibari ile tereyağı-ekmek notları yemek/beslenme anekdotlarında yer alır. 1900’lü yıllar itibari ile teknoloji ile bütünleşerek raflarda yerini alır. Kimimizin ananesi yapıyordur, kimi de köyünden halen temin edebiliyordur. Bahsi geçen geleneksel yöntemlerin lezzeti tartışılmaz elbet, ama en az %80 süt yağı içeren, yemeklerinize lezzet katmaya hazırız, sofranızda yer açmak isteyebileceğinizi düşündük.Ürünlerinizi ücretsiz olarak İstanbul içerisinde kendi araçlarımız ile İstanbul dışında en iyi ısı koşullarında bol miktarda buz aküsü ile termal kutu ve koliler ile paketliyoruz. Size gelene kadar soğuk kalmalarını sağlıyor, kargonuzu sizin adınıza biz de takip ediyoruz.
Dinlendirilmiş Ariste İnek Beyaz Peyniri, diğer adıyla en az 90 gün süre ile olgunlaştırılmış tam yağlı beyaz peynir, günümüzde üretildiği günün ertesi gününde tüketilen bir çok çeşit peynirinin aksine en az 6 ay süre ile dinlendirilmiştir. Şirden maya ile üretilmiştir.
Sözleşmeli mandıralarımızda özel reçetelerimizle üretilen peynirlerimizde 3 ayrı çeşit süt kullanılmaktadır.
İnek sütünün senenin 12 ayı boyunca düzenli olarak ulaşılabilir olduğu için "Cömert" adını alır.
6 ile 18 ay arası değişen sürelerde dinlendirilen Ariste inek peynirlerinin hikayeleri eskimiş takvim yapraklarında saklıdır. Tenekeler içinde dinlendirilen peynirlerin her biri üretildiklerinde dünyaya yeni gelmiş birer bebek gibidirler. Zamanla olgunlaşırlar ve her biri kendilerine has lezzetlerine kavuşurlar.
En güzel dilimlerin tabaklarınızda yer alabilmesi için buzdolabından çıkarıldıktan sonra birkaç dakika bekleyerek, peynir teli ile dilimlemenizi tavsiye ederiz.Tatlı & tuzlu karışık lezzetlere açıksanız, tıpkı dil peyniri gibi bal ya da tercih edeceğiniz bir reçel ile Sepet Peyniri uyum sağlayabilir.Farklı bir seçim olarak, tostlarda Sepet Peyniri tercih edebilir, kızgın bir sahanda hızlıca pişirerek servis edebilirsiniz.
Senenin 3 ayında sütünü biz #peynirsever‘ler ile paylaşan koyun sütünün lezzetini içinde saklayan Ariste Trakya Eski Kaşar peyniri, modifiye atmosferli özel ambalajıda ile 300 gramlık paketlerde sofralarınıza ulaşmak için bekliyor.Piraye - Kekikli Trakya Eski Kaşar Peyniri 300gr
İnek sütü ve mevsimine göre koyun ve keçi sütlerinin birleşimiyle üretilen Ariste Kekikli Eski Kaşar Peyniri şirden maya ile üretilmektedir.Firuze - Fesleğenli Trakya Eski Kaşar Peyniri 300gr
Akdeniz ülkelerinin vazgeçilmezi olan fesleğen keskin kokusu ve lezzetiyle bir çok yemek reçetesinde kendine yer bulmuş bir ottur. Kuşkusuz peynire çok yakışan fesleğen Ariste’nin eşsiz eski kaşar peyniriyle birleşince olağanüstü bir lezzete kavuştu.
Naif ve ufalanan yapısıyla sıcak pide içinde tereyağı ile tüketilmesi tavsiye edilir. Bıçak ile kesildiğinde dağılır, peynir teli ile orta kalınlıkta dilimler çıkarılabilir.El değmeden üretilmiştir ibarelerinin tam tersine, dinlendirilmiş Ariste peynirleri ve bunlardan biri olan tulum peyniri tamamen el yapımıdır.
Her biri ayrı yöreden 6 çeşit peynirimizin bir arada yer aldığı paketimizde belki de daha önce hiç denemediğiniz Firuze ve Otlu peynir ile tanışabilirsiniz. Firuze , pesto lezzetini seven tüm #peynirsever'ler için vazgeçilmeyecek bir Türk lezzeti. Otlu peynir ise, salamura lezzetten kaçıp daha az tuzla, arzu edenlerin ızgara ederek de kullanabildiği farklı bir yöresel lezzet olarak karşınızda.
Reviews
There are no reviews yet.