Pastörize inek sütünden üretilmektedir.
şirden maya ve tuz ile üretilmektedir.
195,00₺
İnek Sütünden sözleşmeli mandıralarımızda üretilir, özel soğutuculu buzhanelerimizde dinlenir. Sizlere ulaşmak için hazır olduğunda, yeniden kontrolümüzden geçerek dilim dilim 500 gramlık ambalajında sizlere ulaşmak üzere hazırlanır.
Buzdolabından çıkardıktan birkaç dakika sonra servis etmenizi öneririz.
Dilimli Ürünlerimiz, market raflarında da tüketici kolaylıkları için geliştirilen lezzet ve pratikliği bir arada sunan bir ürün grubu. Trakya Eski Kaşar Peyniriyle beraber hazırlayacağınız bir peynir tabağında, İzmir Tulum Peyniri , Hanımeli Sepet Peyniri, Dulce de Leche, İsli çerkez Peyniri yer alabilir.
9463 in stock
Pastörize inek sütünden üretilmektedir.
şirden maya ve tuz ile üretilmektedir.
Weight | 0,5 kg |
---|---|
Dimensions | 17,5 × 11,3 × 5 cm |
Türü |
Eski Kaşar Peyniri |
Dinlendirilmiş Ariste İnek Beyaz Peyniri, diğer adıyla en az 90 gün süre ile olgunlaştırılmış tam yağlı beyaz peynir, günümüzde üretildiği günün ertesi gününde tüketilen bir çok çeşit peynirinin aksine en az 6 ay süre ile dinlendirilmiştir. Şirden maya ile üretilmiştir.
Sözleşmeli mandıralarımızda özel reçetelerimizle üretilen peynirlerimizde 3 ayrı çeşit süt kullanılmaktadır.
İnek sütünün senenin 12 ayı boyunca düzenli olarak ulaşılabilir olduğu için "Cömert" adını alır.
6 ile 18 ay arası değişen sürelerde dinlendirilen Ariste inek peynirlerinin hikayeleri eskimiş takvim yapraklarında saklıdır. Tenekeler içinde dinlendirilen peynirlerin her biri üretildiklerinde dünyaya yeni gelmiş birer bebek gibidirler. Zamanla olgunlaşırlar ve her biri kendilerine has lezzetlerine kavuşurlar.
En güzel dilimlerin tabaklarınızda yer alabilmesi için buzdolabından çıkarıldıktan sonra birkaç dakika bekleyerek, peynir teli ile dilimlemenizi tavsiye ederiz.Hikayesi Milattan Önce’ye Sümerler’e kadar dayanır. Latincesi”butyrum” olan tereyağının kökeni eski Yunanca’da “buturon” bugünkü İngilizce “butter” kelimesi ile karşımızdadır. Süt ürünlerine ait kaynaklarla beraber tereyağı da insan hayatında kendine yer bulur. Ancak M.S. 1400’lü yıllar itibari ile tereyağı-ekmek notları yemek/beslenme anekdotlarında yer alır. 1900’lü yıllar itibari ile teknoloji ile bütünleşerek raflarda yerini alır. Kimimizin ananesi yapıyordur, kimi de köyünden halen temin edebiliyordur. Bahsi geçen geleneksel yöntemlerin lezzeti tartışılmaz elbet, ama en az %80 süt yağı içeren, yemeklerinize lezzet katmaya hazırız, sofranızda yer açmak isteyebileceğinizi düşündük.Ürünlerinizi ücretsiz olarak İstanbul içerisinde kendi araçlarımız ile İstanbul dışında en iyi ısı koşullarında bol miktarda buz aküsü ile termal kutu ve koliler ile paketliyoruz. Size gelene kadar soğuk kalmalarını sağlıyor, kargonuzu sizin adınıza biz de takip ediyoruz.
Her biri ayrı yöreden 6 çeşit peynirimizin bir arada yer aldığı paketimizde belki de daha önce hiç denemediğiniz Firuze ve Otlu peynir ile tanışabilirsiniz. Firuze , pesto lezzetini seven tüm #peynirsever'ler için vazgeçilmeyecek bir Türk lezzeti. Otlu peynir ise, salamura lezzetten kaçıp daha az tuzla, arzu edenlerin ızgara ederek de kullanabildiği farklı bir yöresel lezzet olarak karşınızda.
Enerji ve besin öğeleri (100g) |
|
Enerji (kcal) | 344 kcal |
Protein | 24,0 g |
Karbonhidrat | 2,50 g |
Tuz | 2,00 g |
Doymuş yağ | 17,0 g |
Yağ | 26,50 g |
Şeker | 1,0 g |
Senenin 3 ayında sütünü biz #peynirsever‘ler ile paylaşan koyun sütünün lezzetini içinde saklayan Ariste Trakya Eski Kaşar peyniri, modifiye atmosferli özel ambalajıda ile 300 gramlık paketlerde sofralarınıza ulaşmak için bekliyor.Piraye - Kekikli Trakya Eski Kaşar Peyniri 300gr
İnek sütü ve mevsimine göre koyun ve keçi sütlerinin birleşimiyle üretilen Ariste Kekikli Eski Kaşar Peyniri şirden maya ile üretilmektedir.Firuze - Fesleğenli Trakya Eski Kaşar Peyniri 300gr
Akdeniz ülkelerinin vazgeçilmezi olan fesleğen keskin kokusu ve lezzetiyle bir çok yemek reçetesinde kendine yer bulmuş bir ottur. Kuşkusuz peynire çok yakışan fesleğen Ariste’nin eşsiz eski kaşar peyniriyle birleşince olağanüstü bir lezzete kavuştu.
Naif ve ufalanan yapısıyla sıcak pide içinde tereyağı ile tüketilmesi tavsiye edilir. Bıçak ile kesildiğinde dağılır, peynir teli ile orta kalınlıkta dilimler çıkarılabilir.El değmeden üretilmiştir ibarelerinin tam tersine, dinlendirilmiş Ariste peynirleri ve bunlardan biri olan tulum peyniri tamamen el yapımıdır.
Reviews
There are no reviews yet.