Folk Tales Nazar Boncuğu Yavrulu “Şimal” 10 cm
-
FolkTales Gözler, hikayeler anlatır. Bizim hikayemiz, 5000 yıllık geçmişi ile Nazar Boncuğunun sahibini iyi enerjilerle bir sarmaya hazır hikayesi, güzelliği ve uğuru ile sizi sarmalayacak.Sevdiklerinizle paylaşmak istediğiniz notları da bizimle paylaşabilirsiniz.Kurumsal siparişleriniz için siparis@aristegelse.com üzerinden talebinizi iletmeniz yeterli.
Ariste Çörek Otlu Abaza Peyniri – 250gr
Pastörize inek sütünden üretilmektedir.
Adapazarı'nın karma yapısının içinde saklı pek çok hikayenin biri de Abhazya'lılardır aslında.
14lt sütten 1kg peynirin elde edildiği Abaza Peyniri, el emeğiyle yoğrularak 250 gramlık ambalajlarda siz #peynirsever 'lere sunuluyor.
Az tuzlu yapısı ile ön plana çıkan Abaza Peynirine peynir tabaklarınızda da hem lezzetli hem de tamamlayıcı bir peynir olarak yer verebilirsiniz. Üretimi sırasında hamuruna çörekotu eklenerek yoğrulup kıvamını alan Çörek otlu Abaza peyniri tadı ve renkleriyle de sofranızı zenginleştiriyor.
Az tuzlu yapısı ile ön plana çıkan yöresel lezzetlerimizden Ariste Abaza Peyniri Çörekotu ile bir araya gelerek 250 gramlık ambalajlarda siz #peynirsever'lere sunulmaktadır.
Dilim dilim kesildiğinde içerisinde saklı hareler, arkasındaki işçiliğinin hikayesini anlatacak.
Ariste Firuze – Fesleğenli Trakya Eski Kaşar Peyniri – 300gr
Pastörize İnek sütü ve mevsimine göre Koyun, Keçi sütü karışımında üretilmektedir.
İnek sütü ve mevsimine göre koyun ve keçi sütlerinin birleşimiyle sözleşmeli mandıralarımızda üretilen Ariste Firuze Fesleğenli Eski Kaşar Peyniri şirden maya ile üretilmektedir.
Fesleğen; ballıbabagillerden, Akdeniz ülkelerinde yetişen, yaprakları güzel kokulu, beyaz veya pembe çiçekli, bir yıllık ve otsu bir bitki, reyhan (Ocimum basilicum)
İnovasyona yer bulmanın çok zor olduğu bir üründe, Türk damak tadı için çok kıymetli olan peynirlere çeşni katma fikri Ariste ailesi için vazgeçilmez hale gelmiştir. Ariste Eski Kaşar Peynirine çeşni katarak dünya için çok eski Türk Peyniri için yepyeni bir lezzeti sofralarınıza ulaştırıyor.
Ariste Kars Gravyer Peyniri – 300gr

Ariste Dilimli Trakya Eski Kaşar Peyniri – 200gr
Çocukluğunuzda aradığınız lezzetleri unutturmamak için var gücüyle çalışan Ariste Peynirleri, Dilimli Trakya Eski Kaşar Peynirinde Dilimli Beyaz Peynirde olduğu gibi modifiye atmosferde gözenekleri korunarak paketlenmiştir.
Senenin sadece üç ayında toplanan koyun sütünün eşsiz lezzeti bu öğelerin en temel taşıdır. Kendine has delikli yapısıyla tamamen el yapımı olan AristeEski Kaşar Peynirlerinin lezzetinin önemli bir diğer parçası ise hak ettiği şartlarda ve sürede dinlendirilmiş olmasıdır. Emekle işlendikten sonra özenle dinlendirilen Ariste Eski Kaşarları yüksek nemli özel soğuk hava depolarında jüt çuvallar içinde saklanmaktadır.
Paket içerisinde 5 ayrı dilim yer almaktadır, buzdolabından çıkardıktan sonra 3-4 dakika bekleyip dilimleri tabağınıza servis etmenizi öneririz.

Ariste Dilimli Trakya Eski Kaşar Peyniri – İnek Sütünün Lezzeti 500 Gram
Çocukluğunuzda aradığınız lezzetleri unutturmamak için var gücüyle çalışan Ariste Peynirleri, Trakya Eski Kaşar Peyniri'nin dokusunu koruyarak modifiye atmosferde paketleyerek sunuyor.
İnek Sütünden sözleşmeli mandıralarımızda üretilir, özel soğutuculu buzhanelerimizde dinlenir. Sizlere ulaşmak için hazır olduğunda, yeniden kontrolümüzden geçerek dilim dilim 500 gramlık ambalajında sizlere ulaşmak üzere hazırlanır. Buzdolabından çıkardıktan birkaç dakika sonra servis etmenizi öneririz.Paket içerisinden çıkan üçgen dilimler ile peynir tabaklarınızı çeşitlendirebilir ya da sadece zamanı ve ürünü en iyi şekilde kullanabilirsiniz.
Dilimli Ürünlerimiz, market raflarında da tüketici kolaylıkları için geliştirilen lezzet ve pratikliği bir arada sunan bir ürün grubu. Trakya Eski Kaşar Peyniriyle beraber hazırlayacağınız bir peynir tabağında, İzmir Tulum Peyniri , Hanımeli Sepet Peyniri, Dulce de Leche
Ariste Tulum Peyniri – 250gr
Koyun,Keçi,İnek sütü karışımından üretilmektedir.
Tulum Peyniri, her yörenin kendine has özelliklerini taşır.
Naif ve ufalanan yapısıyla sıcak pide içinde tereyağı ile tüketilmesi tavsiye edilir. Bıçak ile kesildiğinde dağılır, peynir teli ile orta kalınlıkta dilimler çıkarılabilir.El değmeden üretilmiştir ibarelerinin tam tersine, dinlendirilmiş Ariste peynirleri ve bunlardan biri olan tulum peyniri tamamen el yapımıdır.
Süt fabrikaları ile mandıraları birbirinden ayıran en önemli özellik mandıraların ürettiği peynirlerin el yapımı olmasıdır.
Bu topraklarda geleneksel yöntemlerle üretilen dinlendirilmiş Ariste
Ariste Trakya Eski Kaşar Peyniri – 300gr
Mevsimine göre pastörize Koyun,Keçi,İnek sütü karışımından üretilmektedir.
Çocukluğunuzda aradığınız lezzetleri unutturmamak için var gücüyle çalışan Ariste Peynirleri, Eski Kaşar Peynirinin olmazsa olmaz öğelerinden asla vazgeçmiyor.
Senenin sadece üç ayında toplanan koyun sütünün eşsiz lezzeti bu öğelerin en temel taşlarından biridir.
Kendine has delikli yapısıyla tamamen el yapımı olan Ariste
Eski Kaşar Peynirlerinin lezzetinin önemli bir diğer parçası ise hak ettiği şartlarda ve sürede dinlendirilmiş olmasıdır. Emekle işlendikten sonra özenle dinlendirilen Ariste Eski Kaşarları yüksek nemli özel soğuk hava depolarında jüt çuvallar içinde saklanmaktadır.
Ariste Trakya Eski Kaşar peyniri, her yıl sözleşmeli mandıralarımızda, tüm dinlendirilmiş peynir ailesinde olduğu gibi şirden maya ile üretilmiştir.
Buzdolabından çıkardıktan birkaç dakika sonra peynir bıçağı ile dilimlemenizi tavsiye ederiz.
Ariste Mihaliç Peyniri – 300gr
Pastörize inek sütünden üretilmektedir.
1 kilogram peynirde yaklaşık 12 litre süt olduğunu biliyor muydunuz? *
Yanlış okumadınız. 
Peynir bıçağı kesilmesini öneririz.
Tatlı & tuzlu bir arada lezzetlere açık #peynirsever'lerdenseniz, ince uzun dilimler keserek, bal ya da süt karameli
Ariste Kaymak Lor Peyniri 500 gram
Pastörize peynir altı suyundan üretilmektedir.
Ariste Peynir Dükkanları ile peynir grubumuza dahil olan kıymetlimiz Kaymak Lor peynirimizi Aristegelse.com'da çok beklediğinizi biliyoruz.
En doğru şekilde sevk edebiliyor olmak için biraz bekledik, ama tüm sofralara ulaşmak üzere sütün tazecik hali ile buluşturmaya hazırız.
Ariste Nazende Ezine Peyniri – 450 gr
Pastörize Keçi, Koyun, İnek sütü karışımından üretilmektedir.
Bu coğrafyanın kendine özgü en kıymetli peyniridir Beyaz Peynir
.
Dinlendirilmiş Ariste Nazende- Ezine Beyaz Peyniri, diğer adıyla en az 90 gün süre ile olgunlaştırılmış tam yağlı beyaz peynir, günümüzde üretildiği günün ertesi gününde tüketilen bir çok çeşit peynirinin aksine en az 6 ay süre ile dinlendirilmiştir. Şirden maya ile üretilmiştir.Tıpkı Uyuyan Güzel Peynirimiz gibi kendine has bir isim edinen, Ariste Nazende - Ezine Peyniri 450 gramlık paketlerde siz peynirsever’lere özel olarak hazırlandı.
- Sözleşmeli mandıralarımızda özel reçetelerimizle üretilen peynirlerimizde 3 ayrı çeşit süt kullanılmaktadır.
- Her bir kalıp Nazende Ezine Peyniri, iki ayrı parça vakumlanıyor. Bir parçayı açtığınızda diğer yarı sizi hala ilk günkü gibi bekleyebilir. Dolaptan çıkardıktan sonra 4-5 dakika gibi kısa bir süre bekledikten sonra peynir teli ile dilimlemenizi öneririz.
Tenekeler içinde dinlendirilen Ezine Peyniri her üretimde dünyaya yeni gelmiş birer bebek gibidirler. Zamanla olgunlaşırlar ve her biri kendilerine has lezzetlerine kavuşurlar. Ariste ailesinin beyaz peynirlerine verdiği en büyük değer onları olgunlaşma sürelerinden önce tüketicilerin sofralarına sunmuyor olmasıdır.


- Çatalca, Silivri, Tuzla, Şile, Adalar hariç
Ariste Piraye Kekikli Trakya Eski Kaşar Peyniri – 300gr
Pastörize İnek sütü ve mevsimine göre Koyun, Keçi sütü karışımında üretilmektedir.
İnek sütü ve mevsimine göre koyun ve keçi sütlerinin birleşimiyle üretilen Ariste Piraye Kekikli Eski Kaşar Peyniri şirden maya ile üretilmektedir.
Ariste Peynir ailesinin dinlendirilmiş Türk peynirlerine çeşni katma fikri oluştuktan sonraki ilk göz ağrısıdır Kekikli Eski Kaşar peyniri.
Eski kaşar peyniri bana ağır geliyor, sevmiyorum diyenlerdenseniz bir fırsat vermenizi rica ederiz. Sözleşmeli mandıralarımızda, üretim esnasında eklenen kekik kendi aromasını peynire aktarır. Peynir bıçağı ile kesmenizi tavsiye ederiz.Mihaliç Peyniri ,İsli Çerkez Peyniri ,Meyveli Misket Tulum Peyniri ve İzmir Tulum Peyniri ile beraber peynir tabaklarınızda yer verebilirsiniz.
Diğer çeşnili peynirlerin aksine kekik ile birlikte üretilip olgunlaşmaktadır. Böylece kekiğin mis kokusu 6 ay süren dinlenme süreciyle birlikte peynirin içine işler ve muhteşem lezzetine kavuşur.
Avuçlarının içleri zımpara taşı gibi olmuş köylüler tarafından üretilen Kekikli Eski Kaşar Peyniri, 12 kg lık tekerler halinde üretilip çuvalların içinde, yoğun nem üretilen soğuk hava depolarında dinlenmeye bırakılır.

Haziran ve Eylül ayları arasında Kaz dağlarının eteklerinden Ariste için toplanan kekikler özenle kurutulur ve bir sonraki mart ayında peynirlerin içine katılmak için dinlenmeye bırakılır.
Ariste Hanımeli Kekikli Biberli Sepet Peyniri – 250gr
Pastörize inek sütünden üretilmektedir.
El emeği göz nuru Balıkesir'in kıymetlisi , Ariste'nin nam-ı diğer "Hanımeli"si 250gramlık ambalajlarda siz #peynirsever'lere sunuluyor.
Buzdolabından çıkarıldıktan sonra birkaç dakika bekleyerek, peynir teli ile dilimlemenizi tavsiye ederiz.
Peyniri yapımını en basit dille anlatan tekniklerden biri Sepet Peyniri, dünyada aynı biçimde olmasa da her ülkenin farklı kasabalarının adıyla anılacak kadar da tanıdık. İçerisinde dinlendiği sepetin baskılarını üzerinde taşıyan sepet peyniri, hem basit hem de ustalık isteyen işçiliğinin anlatılması için "Hanımeli" oluverdi.
Sütü işlemek her peynirde ayrı bir sanattır, Hanımeli peyniri de tıpkı çiçeğinin tutunduğu yeri saran yapısı gibi sofranızdan eksik etmeyeceğiniz bir peynir olarak karşınızda. Yöresinde daha uzun süre salamurada dinlendirilerek, tuz baskın tüketilme alışkanlığının yanı sıra, daha az tuz ile özel olarak sözleşmeli mandıralarımızda üretilmiştir.
Tatlı & tuzlu karışık lezzetlere açıksanız, tıpkı dil peyniri gibi bal ya da tercih edeceğiniz bir reçel ya da süt karameli

Kurumsal hediyelik olarak seçtiğiniz çeşit peynirleri size özel bir sunumla hazırlamamızı isterseniz, bizimle iletişime geçmeniz yeterli.
Ariste Dilimli İzmir Tulum Peyniri -İnek Sütünün Lezzeti 500 gram
Ege Bölgesi'nin vazgeçilmezi, Ariste Peynir ailesinin kıymetlilerinden İzmir Tulum Peyniri dilim dilim 500 gram'lık ambalajında #peynirsever'lere ulaşmaya hazır.
Buzdolabından çıkardıktan 3-4 dakika sonra dilimler daha rahat ayrılıp, servise hazır olacaktır.Dinlendirilmiş peynirler arasında içinde en çok süt barındıran peynirdir İzmir tulum peyniri. Bergama Tulumu olarak da adlandırılır.
Ariste, tarihte tesadüfen sütü pıhtılaştırmayı keşfetmiş ve peynir haline getirmiştir.
Sonrasında bunu insanlığa öğretmiş ve günümüze kadar gelmiştir peynir. Göçebe yaşanan yıllarda süt hayvanlarından elde edilen sütleri saklayabilmenin en iyi yöntemi peynir yapmak olmuş.
Peynir tabağınızda İzmir Tulum Peyniri'ne en iyi hangi peynir & ürün eşlik eder?
Kars gravyer peyniri ,Hanımeli Çörek otlu Sepet Peyniri, Kekikli Biberli Abaza Peyniri, Firuze Fesleğenli Eski Kaşar Peyniri, Meyveli Misket Tulum Peyniri, Kuru Sele Zeytin, Dulce de Leche
Ariste Kolot Peyniri – 500gr
Ariste Çeçil Peyniri – 250gr
Pastörize inek sütünden üretilmektedir.
Çeçil peyniri, Türkiye’nin her bir yöresinde kendine has yöre ismi ile anılan peynirlerden biri.
Kimi yörede çok tuzlu, kimi yörede az tuzlu, kimisinde ise küflüdür. Ama hepsinin ortak özellikleri lifli ve uzun yapısıdır.
Buzdolabından çıkardıktan sonra birkaç dakika bekleyip , liflerine ayırabilirsiniz.
Ayrıca Çeçil peynirini, sahanda tereyağı ile eriterek, süt ile beraber pişirmenizi tavsiye ederiz.
Arıcan Siirt Pervari Organik Karakovan Süzme Balı 500gr
Arıcan Siirt Pervari Organik Karakovan Petek Balı, yüksek yaylalarda devam eden arıcılık faaliyetlerinin kıymetli bir meyvesidir. Bölgede değişen endemik çiçeklerin yeşermesine bağlı olarak elde edilen ballarda, renk, koku ve aroma farklılıkları izlenir.
"Endemik Ne Demek? Endemik kelimesi Yunanca endemos kelimesinden gelmektedir. Anlamı ise o yere ait demektir." "Endemizm, bulunduğu bölgenin ekolojik şartları yüzünden yalnızca belirli bölgede yaşayan/yetişen, dünyanın başka yerinde yaşama/yetişme ihtimali olmayan, yöreye özgü hayvan/bitki türüdür. Latince endemos kelimesinden gelir ve "yerli" anlamında kullanılmaktadır. " EKOTAR Kontrol ve Sertifikasyon Kuruluşu (TR-OT-6) tarafından 01/12/2004 tarih ve 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ve ilgili Organik Tarımın Esasları ve uygulanmasına ilişkin yönetmelik ve eklerine uygunluğuna onaylanmıştır. Tıpkı sütlerin ait oldukları coğrafyalarda hayvanların beslendiği otların lezzetini taşımaları gibi bal da bölgedeki çiçek ve tüm bitkilerin izini taşıyor. Arıcan'ın balların tiplerine göre sezonunda özel olarak seçtiği ballar için tüm merak edilen sorularınızı bekliyoruz.Arıcan Yayla Kır Çiçekleri Petek Balı 600 gr
Doğu Anadolu Yaylaları'nın mahsulü Arıcan Yayla Kır Çiçekleri Petek Balı 600 gram ambalajı ile sofralarınıza ulaşmayı bekliyor.
Tıpkı sütlerin ait oldukları coğrafyalarda hayvanların beslendiği otların lezzetini taşımaları gibi bal da bölgedeki çiçek ve tüm bitkilerin izini taşıyor. Arıcan’ın balların tiplerine göre sezonunda özel olarak seçtiği ballar için tüm merak edilen sorularınızı bekliyoruz. *Saklama koşulları: Oda sıcaklığında muhafaza ediniz, zaman içerisinde diastaz değeri düşer, HMF değeri yükselir. Bu değişimi engellemek için ürünü ısı ve direk güneş ışınlarından koruyunuz. *1 yaşından küçüklere bal yedirilmemesi tavsiye edilir.Ariste Peynir’den Trakya’dan Vazgeçemeyenlere – 900gr
Senenin 3 ayında sütünü biz #peynirsever‘ler ile paylaşan koyun sütünün lezzetini içinde saklayan Ariste Trakya Eski Kaşar peyniri, modifiye atmosferli özel ambalajıda ile 300 gramlık paketlerde sofralarınıza ulaşmak için bekliyor.Piraye - Kekikli Trakya Eski Kaşar Peyniri 300gr
İnek sütü ve mevsimine göre koyun ve keçi sütlerinin birleşimiyle üretilen Ariste Kekikli Eski Kaşar Peyniri şirden maya ile üretilmektedir.Firuze - Fesleğenli Trakya Eski Kaşar Peyniri 300gr
Akdeniz ülkelerinin vazgeçilmezi olan fesleğen keskin kokusu ve lezzetiyle bir çok yemek reçetesinde kendine yer bulmuş bir ottur. Kuşkusuz peynire çok yakışan fesleğen Ariste’nin eşsiz eski kaşar peyniriyle birleşince olağanüstü bir lezzete kavuştu.
Arıcan Bitlis Hizan Organik Süzme Bal 500gr
Peynir tabaklarımızda yer verdiğimiz Bala eşlik eden peynirlerimiz, Dil, Kars Kaşarı ya da Mihaliç Peynirinin enfes bir eşlikçisidir bal.
Bitlis'in Hizan bölgesine ait Organik Süzme Bal, yaylaların izini taşıyor. EKOTAR Kontrol ve Sertifikasyon Kuruluşu (TR-OT-6) tarafından 01/12/2004 tarih ve 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ve ilgili Organik Tarımın Esasları ve uygulanmasına ilişkin yönetmelik ve eklerine uygunluğuna onaylanmıştır. *Saklama koşulları: Oda sıcaklığında muhafaza ediniz, zaman içerisinde diastaz değeri düşer, HMF değeri yükselir. Bu değişimi engellemek için ürünü ısı ve direk güneş ışınlarından koruyunuz. *1 yaşından küçüklere bal yedirilmemesi tavsiye edilir.Tıpkı sütlerin ait oldukları coğrafyalarda hayvanların beslendiği otların lezzetini taşımaları gibi bal da bölgedeki çiçek ve tüm bitkilerin izini taşıyor.
Arıcan'ın balların tiplerine göre sezonunda özel olarak seçtiği ballar için tüm merak edilen sorularınızı bekliyoruz.Arıcan Polen 100gr
Arıların bal yapmak için çiçekten çiçeğe dolaşırken ayaklarındaki kılcal damarlar aracılığı ile topladıkları bitkilerin toz halindeki erkek üreme hücreleridir.
Bal arıları, bu toz halindeki zerrecikleri salgıladıkları bal özü ile sıkıştırıp, polen tanecikleri haline getirirler. Kıymetli bir protein, vitamin ve mineral kaynağıdır. Kullanım talimatı: Sabah ve akşam 1 tatlı kaşığı ılık içeceklere karıştırılarak ya da doğal hali ile çiğnenerek tüketilir. Oda sıcaklığında saklayınız.Fabrikita Süt Karameli – Dulce de Leche 230gr
